炖大骨頭的做法?主料:大骨頭适量 輔料:蔥适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、幹辣椒适量、蚝油适量 ,我來為大家科普一下關于炖大骨頭的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:大骨頭适量。
輔料:蔥适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、幹辣椒适量、蚝油适量。
桂皮适量、香葉适量。
焯水後的大骨頭備用。
大骨頭放入鍋裡加适量水沒過骨頭。
放,蔥,姜,桂皮,香葉,八角,幹辣椒。
加生抽,老抽,料酒,耗油大火燒開轉小火炖一個小時
加鹽炖十分鐘出鍋了。
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