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油焖尖椒的做法

生活 更新时间:2024-12-02 18:53:55

第一、 把尖椒去蒂洗淨備用。

第二、 把蔥切成蔥花,油,鹽,澱粉備好。

第三、 炒鍋裡放油,等油五成熟時,把尖椒入鍋調小火慢慢煎制。

第四、 等尖椒的一面炸黃後,再翻面炸制另一面。

第五、 再把炸好的尖椒從油鍋裡夾出放盤裡。

第六、 炒鍋留餘油,油熱後,放入蔥花煸香,加1勺鹽。

第七、 再加入少量清水,水開後,用澱粉勾芡,制成調味汁。

第八、 把做好的調味汁澆在煎好的尖椒上,這樣油焖尖椒就做好了。

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