法國藍帶國際學院是一所有着超過一百二十年美食文化和傳統的國際學院，始終緻力于一流的料理，甜點，酒店管理和美食人才的培養。秉承着法國高端西餐廚藝這門藝術的一貫傳統，對廚藝孜孜以求，精益求精。這裡彙聚着一群對廚師行業，對餐飲行業，酒店管理行業等等充滿着熱情和向往的人們。不論你對未來的規劃是緻力于餐飲行業還是着眼于美食評論，酒店管理或者其他相關行業，都能在蘭黛找到一條通往成功的道路，因為在這裡有和你擁有同樣夢想的朋友，有能幫你實現夢想的橋梁。這裡是餐飲人夢想起航的地方。
法國是歐洲最古老的國家之一。公元前,高盧人在此定居。從中世紀以來法國就是各種思維創造活動的中心。數以百計的法國哲學家、作家、曆史學家和社會學家的作品成為整個人類文明的寶貴進産。
在中世紀的歐洲，說法語，吃法餐是歐洲各國上到王室，下到貴族都必須要學會的。歐洲貴族以美為尊，所以所用的語言必然引進了發音優美浪漫的法語，并使法語成為了當時歐洲的官方語言。嚴謹地說，法語是歐洲貴族的宮廷語言，是每個王室成員必備的技能。而華麗複雜的法餐，考究優雅的法餐用餐禮儀也處處彰顯着歐洲王室對美與優雅的追求。
到了近代，法餐相比中世界已經簡化了很多，也接地氣了很多。已經走進了尋常人家的餐桌。但是，吃一頓正宗的法式大餐仍是很多人的願望與追求。為了培養高端的餐飲行業人才，法國藍帶最早一所學院在1895年于法國巴黎成立了。1896年1月14日，在藍帶學校舉辦的第一場廚藝秀奠定了藍帶作為世界級廚藝學校的聲譽基礎。現在藍帶在法國已經是家喻戶曉，在歐洲甚至全球其他各國都有很多擁趸。
藍帶課程介紹：
料理證書課程
甜點證書課程
烘焙證書課程
藍帶廚藝大證書課程
餐飲管理文憑
廚藝管理文憑
葡萄酒、美食和管理文憑
高級餐飲管理文憑
國際餐旅管理碩士
美食旅遊學碩士（在線課程）
國際酒店管理學士
國際餐飲管理學士
食品創夜學士
會議與活動管理
侍酒師證書和文憑
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