電餅铛紅燒帶魚的家常做法?有了新款的利仁電餅铛,炸魚的活也可以交給它了 ,接下來我們就來聊聊關于電餅铛紅燒帶魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
有了新款的利仁電餅铛,炸魚的活也可以交給它了。
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
帶魚1條 | 大蒜5-6瓣 |
輔料 | |
豆果菁選醬油1勺 | 鹽1小勺 |
辣椒粉少許 | 白胡椒粉1勺 |
生姜粉少許 | 白酒少許 |
1. 把帶魚洗淨去内髒後,切成小塊,切上斜的花刀,用醬油,鹽,白胡椒粉,生姜粉,二鍋頭白酒腌上15分鐘以上以去腥入味。
2. 餅铛預熱後,倒上油,把帶魚放在餅铛上煎制。
3. 調到煎魚
4. 魚兩面都煎到金黃後,加入蒜片同時煎香。
5. 煎好的帶魚可以直接吃,喜歡辣的直接灑一些辣椒粉。
6. 如果想吃紅燒的,就把煎過的帶魚,放入平底鍋中,加一些水,加半勺老抽,一小勺糖,蔥段,煮上2-3分鐘即可。
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