山東德州是一座積澱着千年曆史，而又擁有着現代生活的旅遊發展城市，旅遊資源豐富多彩，而提到德州美食，首先映入大家腦海的應該德州的代表性美食德州扒雞，但是除此之外，德州還有很多特色美食的，今天小編就來分享山東德州最出名的六大特色美食，第二種被外地人當作“重口味”，一起來看看吧。

一、德州扒雞

德州扒雞享有“天下第一雞”的美譽，小編我對德州扒雞的印象還停留在火車站，好像不論坐哪個班次的火車，都能在火車上看到它的影子。德州扒雞味道濃郁，肉質香酥軟爛，輕松脫骨，肉質緊實但不柴，絲絲入味，可以清晰可到雞肉紋理，喜歡吃辣的可以淋上搭配的紅油辣包，再拌一拌，辣味和雞肉的香嫩結合起來，超級下飯！

二、德州羊腸子

德州特色羊腸子，你們吃過沒有？聽說隻有德州才會有的美食，是由羊腸皮灌入羊血、澱粉、香料，然後在加料的老湯裡煮熟，撒點蔥蒜，加點香菜，還能根據自己口味喜好添加各種辛香調料，剛出鍋熱熱的吃，軟軟糯糯，小編我還挺愛吃，肉非常鮮嫩，好香又不膩，尤其腸子帶有淡淡的清香，當地人天天早上要來一碗，外地人卻吃不下。

三、平原老豆腐

平原老豆腐它和市面上我們常喝的豆腐腦并不是一個東西，主料雖然都是豆腐，但豆腐腦的佐料太多，讓人隻覺得就是來吃的，吃裡面的各種食料。老豆腐更注重的是鹵和油，半碗豆腐半碗鹵，加上麻汁和辣椒油，入口醇香，或者輔上一些芝麻醬或花生醬，味道極其鮮美，是普通的豆腐腦不可比的。

四、簽子饅頭

簽子饅頭起源于德州平原縣恩城鎮，特色是發面嗆入生面，揉好的面團切成二兩半的“面劑子”，滾成圓柱形狀即成，插入籠屜上的簽子即可，這樣蒸出來的饅頭，又細又長，軟而有勁，頭尾都可以完成一個圈，吃着筋道，越嚼越香，口感好，别有一番獨特風味。

五、大柳面

德州甯津的大柳面，面條是手擀面，其特點是細如粉絲、 色如嫩柳、 滑爽可口、 軟而有力。一般是配鹵子的，可分為炸醬、肉鹵、麻醬、海鮮、雞蛋五種鹵子，小編我喜歡吃西紅柿雞蛋鹵，麻汁、炸醬一定都要放，擱花生碎它才香，菜碼自己選，最後淋上一勺冒香的辣椒油，這一碗齊活了。

六、布袋雞

布袋雞是德州夏津縣地方傳統名吃，其實這個布袋雞也是曆史悠久，隻是工藝繁雜，現在很少見有做得了，小編我第一次吃布袋雞，看着特别清爽的一道美食，盛在盤子裡活像個趴着的整雞，雞脫骨後，肚裡塞滿海參、大蝦、雞丁、筍丁、香菇等，味道非常鮮美，這種塞滿料的雞肉，連同雞湯都更鮮美，簡直贊不絕口！

以上就是小編分享的山東德州最出名的六大特色美食，第二種被外地人當作“重口味”你都吃過嗎？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見！

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