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原料:豆腐、毛豆、娃娃菜。
毛豆洗淨、豆腐切塊、娃娃菜洗淨取菜心。
分别将毛豆和豆腐焯水。
煮鍋内放入水,加入少量植物油和香蔥,煮沸。
放入豆腐。
放入毛豆。
再次沸騰後放入娃娃菜心煮軟。
加入鹽調味。
加入雞精。
淋一點香油即可。
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