安吉筍幹的做法和配方?草雞去雜質,用溫水洗淨,斬大塊,今天小編就來聊一聊關于安吉筍幹的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
草雞去雜質,用溫水洗淨,斬大塊。
筍幹用開水浸泡一個鐘頭。
把筍幹洗淨切長段,浸入溫水,蘑菇洗淨切片。
自動烹饪鍋放适量水,把雞塊放入,加姜,蔥。
放入料酒。
按“煮雞”鍵煮10分鐘,轉中小火10分鐘。
撇去浮沫。
放入筍幹,大火煮開5分鐘。
轉小火炖30分鐘。
放入蘑菇,中火煮5分鐘。
加适量鹽,煮1分鐘,加蔥花即可。
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