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怎麼選燕窩品類

生活更新时间:2024-11-11 22:42:02

怎麼選燕窩品類?一是産地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一産地摘下來的燕窩，隻有這樣，才能以同一烹炖時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩，我來為大家科普一下關于怎麼選燕窩品類?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼選燕窩品類

一是産地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一産地摘下來的燕窩，隻有這樣，才能以同一烹炖時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。

二是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的“發頭”（“發頭”即燕窩在濕透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即“發頭”越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的“發頭”。

三要看燕窩是否幹淨：越少細毛越好。

四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靓。

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