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番茄牛腩煲的做法

生活 更新时间:2025-01-25 12:23:03

番茄牛腩煲的做法?主料:牛腩200克、洋蔥适量輔料:番茄醬适量、生抽少許、料酒少許、鹽少許、百合茄适量、姜片少許,今天小編就來說說關于番茄牛腩煲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

番茄牛腩煲的做法(番茄牛腩煲怎麼做)1

番茄牛腩煲的做法

主料:牛腩200克、洋蔥适量。

輔料:番茄醬适量、生抽少許、料酒少許、鹽少許、百合茄适量、姜片少許。

鍋上水燒開,下牛腩焯燙。

番茄切小粒,洋蔥切小粒備用。

砂鍋中入油燒熱下姜片。

下洋蔥翻炒。

下番茄粒煸炒。

将番茄炒至爛軟狀。

加水燒開。

加入牛腩。

加入适量的番茄醬、料酒和生抽轉小火炖1個小時左右。

用筷子把鍋蓋架着防溢。

牛腩炖爛後加少許鹽調味再炖20分鐘左右即可。

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