這4種食物平時堅持吃-tft每日頭條

這4種食物平時堅持吃

生活更新时间:2024-07-22 19:17:32

突如其來的疫情，給很多人來了個措手不及，尤其是在上海這樣的大都市，平時基本上不在家做飯，也沒有囤糧的習慣，導緻封控之後，很難買到蔬菜和糧食，面對這種情況，除了尋求幫助之外，在大部分時刻，還是要在平時多積累不會壞的食物，以備不時之需，關鍵的時候能吃上10多天，而且适合大多數人。

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）1

幹木耳

今天就給大家介紹幾種可以放很長時間的食物，在沒有新鮮的蔬菜之時，還能飽餐一頓，營養也不差。第一個是幹木耳，可以在很多地方買到，菜市場裡的幹貨店、超市裡的袋裝以及網絡上。幹木耳的保質期一般在2—3年，平時吃完了放到幹燥的食品袋裡保存好就可以。吃的時候抓一小把，就可以泡出一小盆。泡的過程最好在半小時到1小時，不能太長時間。

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）2

木耳可以做的菜就很多了，比如涼拌，少量的蒜末，加上平時自己喜歡吃的調味；木耳炒雞蛋，制作方法簡單，雞蛋打散炒熟，加上木耳和食鹽等調味就可以了。每個地方對木耳的制作有所不同，可以根據自己的情況看。而且木耳裡含有蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等，完全不用擔心營養的問題。

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）3

幹豆角

幹豆角，一般是豇豆和四季豆曬幹，可以保存的時間較長，對于北方來說，是比較常見的一種過冬食材，當地如果沒有的話，可以在網上買也比較方便。幹豆角的食用方法，首先也是要用水泡軟，開水焯熟，而後可以和五花肉、雞塊等常吃的肉類一起燒制，有土豆的話，放上幾個土豆塊味道更好。

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）4

幹香菇

幹香菇，對于不認識太多菌類品種的人來說，幹香菇是最好的選擇。幹香菇同樣可以保存的時間比較長，吃的時候提前用水泡發，泡香菇的水還能加在菜裡，提升鮮味。香菇的吃法就比較多了，煮湯、煮火鍋、煎烤，和肉類一起燒制，味道也不錯。菌類的營養不用多說，大家即使不知道，也可以輕易搜索到，所以常備一些隻有好處。

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）5

這4種食物平時堅持吃（平時多囤這3樣食物）6

以上提到的三種家常必備幹貨都是我通過生活經驗得來的，因為生活在北方的偏遠小鎮上，蔬菜有時買不到新鮮的，或是價格太高，就會選擇這些食材來做一頓美味，久而久之，就成了家裡的必需品。

其實除了這些，還有不少在家裡可以常備的，占用的空間不大，價格也不高，味道鮮美。也許現在對于處在隔離的人們來說，沒什麼用，但還是希望看到的人在有條件的情況下，備上一些，為了自己能在缺少蔬菜的時候，也能補充上營養。

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