前幾天,在新昌大佛龍井茶文化節上,浙江大學農業品牌研究中心發布了2022年中國茶葉區域公用品牌價值評估報告。
在126個有效評估的品牌中,洞庭碧螺春排在第6位。
前面的依次是西湖龍井、普洱茶、信陽毛尖、潇湘茶、福鼎白茶。
知名度上,洞庭碧螺春或許僅次于西湖龍井,品牌價值為什麼排在第6位?
這與品牌價值的計算方式有關。
洞庭碧螺春的品牌價值怎麼算?
這次茶葉區域公用品牌價值評估,依據浙江大學“中國農産品區域公用品牌價值評估模型”,基于參評品牌持有單位調查、消費者評價調查、專家意見咨詢、海量數據分析與計算後形成。
計算方式如下:
品牌價值=品牌收益×品牌忠誠度因子×品牌強度乘數
其中影響最大的品牌收益。
計算方式如下:
品牌收益=年銷量×(品牌零售均價-原料收購價)×(1-産品經營費率)
簡而言之,品牌收益=年銷量X單位銷量品牌收益
這裡的單位銷量品牌收益,可以簡單理解為市場上該類商品的平均毛利。
我們都知道,毛利=營收-成本,或,毛利=售價-成本
所以,通俗地講:
品牌收益=年銷量X(單位售價-單位成本)
總而言之,品牌價值要高,關鍵看兩點:茶葉産量、平均售價。
2021年的茶葉區域公用品牌的單位銷量品牌收益數據表上,我們可以看到:
洞庭碧螺春的單位銷量品牌收益遙遙領先,高達2275.6元/kg,遠超其他品牌,具有非常高的品牌溢價。
從收益的角度看,似乎洞庭碧螺春的售價已經處于高位,如果找不到新的突破空間,已經很難提升了。
從銷售的角度來看,洞庭碧螺春的産量太低,目前年産量在100噸上下,還有很大擴展餘地。
但洞庭碧螺春是地理标志産品,據GB/T 18957-2008标準,鎖定了洞庭碧螺春的産區,僅限洞庭東、西山。
茶葉區域公用品牌中,2021年的西湖龍井,單位銷量品牌收益924.53元,領先其他品牌一大截,年産量在500噸左右,品牌收益高居榜首。
排名第二的普洱茶,第三的信陽毛尖,第四的潇湘茶①、第五的福鼎白茶,盡管單位銷量品牌收益不高,但都是大産區,擋不住茶葉産銷量實在太驚人。
按表中數據,大略計算了一下年銷量,見下圖。
明年會更好嗎?
看看近五年排名趨勢
2018年,西湖龍井未進入有效品牌價值評估,洞庭碧螺春排第三,僅次于普洱茶和信陽毛尖。
2019年,西湖龍井進入有效品牌價值評估,洞庭碧螺春下移一位,又被發展強勢的福鼎白茶趕超,排到了第五位。
2020年,洞庭碧螺春未進入有效品牌價值評估,看它2019年的數據,和2020年大佛龍井的數據隻差0.66億元,如果算入,排名應該也在第五位。
2021年,潇湘茶強勢入局,洞庭碧螺春順位下跌一位,排名第六。
2022年,洞庭碧螺春依然是第六,排名沒變,但後面第七位的大佛龍井,第八位的安吉白茶,品牌價值正在逐漸趕上來。
明年,洞庭碧螺春在這個榜單上的排名還會再下跌嗎?
品牌:一點思考
洞庭碧螺春和西湖龍井,從各個角度來看都非常相似,小白曾經寫過一篇對比文章:
同為綠茶中的頂流,洞庭碧螺春、西湖龍井原來有這麼多相似之處!為什麼西湖龍井的産量是洞庭碧螺春的5倍?
因為西湖龍井産區更大,囊括整個西湖區。
為什麼洞庭碧螺春制定标準的時候,不把産區圈大一點?
這裡既有曆史文化的因素,也有行政地理的因素,不是簡單幾句話就能講清楚的。
浙江大學的茶葉區域公用品牌價值評估,隻是一個可供對照的參考。
在茶葉市場快速發展的大趨勢下,洞庭碧螺春的品牌價值該怎麼來保持和提升?
靠茶農,靠茶企,靠政府?
還是靠品牌價值評估這類榜單?
小白我一時也想不明白。
還有很多需要思考的地方。
注①:潇湘茶,是湖南綠茶和紅茶品牌的集成,包括古丈毛尖、黃金茶、碣灘茶、石門銀峰、潇湘紅、潇湘綠等。
“
日晚尋泉脈,新茶試碧螺。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!