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四季養生粥

健康更新时间:2024-05-13 10:37:06

四季養生粥?春夏秋冬，四季更替，氣溫、雨水等各有不同人應順應四季氣候特點，以粥養生，适陰陽之氣，以保證身體健康，減少疾病的發生，下面我們就來聊聊關于四季養生粥?接下來我們就一起去了解一下吧!

四季養生粥

春夏秋冬，四季更替，氣溫、雨水等各有不同。人應順應四季氣候特點，以粥養生，适陰陽之氣，以保證身體健康，減少疾病的發生。

春應肝而養生，夏應心脾而養長，秋應肺而養收，冬應腎而養藏。古中醫有道：人體五髒的生理活動，必須适應四季的變化，才能保持與外界環境的協調平衡。

粥一直以來被視作養生佳品，融食材之精華。春季選雞蛋、豬肉、春筍、鲫魚等粥，可補中益氣、清脾胃。夏季選綠豆、荷葉、豆芽等粥，可清内熱、除心火。秋季選鑲耳、大棗、蓮子、桂圓等粥，可滋陰潤肺、祛燥熱。冬季選人參、核桃、芝麻、杏仁等粥，可養五髒、補腎氣。而赤小豆、黑豆、木耳、番菇、大棗、雞蛋則是一年四季都可選用的進補養生食材。

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