牛碎肉怎麼做好吃?材料:肉末一百克、粉條五十克、醬油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、雞精五克、鹽适量,今天小編就來說說關于牛碎肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:肉末一百克、粉條五十克、醬油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、雞精五克、鹽适量。
粉條洗淨,溫水泡軟;肉剁碎,加入醬油攪拌均勻;鍋燒熱 ,多倒些油,油熱後加入姜片 蒜末 花椒爆香;将調好肉倒入。炒至肉變色;倒入泡軟的粉絲。加一小碗清水,将火調小;加入雞精,鹽,不停的翻炒,不讓粉絲粘鍋,水幹後即可出鍋。
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