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百香果表面發黴了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-18 06:16:49

百香果表面發黴了還能吃嗎?根據具體情況而定(1)輕微發黴 百香果的營養價值比較高,如果發黴的面積很少,隻有輕微幾個斑點,并且百香果的果皮還是很堅硬的,摸起來不軟,切開之後香味濃郁,其果肉與果汁也沒有出現分離的現象,那麼這個時候百香果是可以繼續食用的,對人體沒有害處 ,今天小編就來說說關于百香果表面發黴了還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

百香果表面發黴了還能吃嗎(百香果表面發黴了是否還可以食用)1

百香果表面發黴了還能吃嗎

根據具體情況而定。

(1)輕微發黴 百香果的營養價值比較高,如果發黴的面積很少,隻有輕微幾個斑點,并且百香果的果皮還是很堅硬的,摸起來不軟,切開之後香味濃郁,其果肉與果汁也沒有出現分離的現象,那麼這個時候百香果是可以繼續食用的,對人體沒有害處。

(2)嚴重發黴 但若是百香果的果皮發黴嚴重,甚至發黑,摸起來軟榻,切開之後裡面的果肉與果汁已經分離,并且很大的黴味,那麼這個時候一般是不建議再食用的,因為這時候的百香果已經滋生了大量的細菌,食用之後不利于人體健康。

百香果中含有的水分較多,存放的時候發現表皮開始變皺,就是由于失去水分所造成的,這時候的百香果并沒有壞,隻要表皮沒有破損,皮皺了的百香果也是可以吃的。這樣的百香果口感也不會變差,反而因為失去了水分,糖份開始轉化,從而使味道更加香濃,酸味也減少。

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