怎麼做熟牛肉湯?先把牛肉切成塊狀,冷水上鍋,燒開,下面我們就來聊聊關于怎麼做熟牛肉湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
先把牛肉切成塊狀,冷水上鍋,燒開。
開水下鍋,肉下鍋煮一會兒會出來很多深色泡沫。
就是這樣的泡沫,一定要打幹淨,不然湯味不好。
泡沫打幹淨後加入蔥姜和花椒八角。
用筷子能戳進去的時候加入蘿蔔。
再炖半小時左右,蘿蔔也熟了後加鹽炖幾分鐘。
蘿蔔牛肉湯的味道很清淡,盛出來後再撒點蔥花就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!