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怎麼做熟牛肉湯

美食 更新时间:2024-12-02 18:02:14

怎麼做熟牛肉湯?先把牛肉切成塊狀,冷水上鍋,燒開,下面我們就來聊聊關于怎麼做熟牛肉湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做熟牛肉湯(做熟牛肉湯的方法)1

怎麼做熟牛肉湯

先把牛肉切成塊狀,冷水上鍋,燒開。

開水下鍋,肉下鍋煮一會兒會出來很多深色泡沫。

就是這樣的泡沫,一定要打幹淨,不然湯味不好。

泡沫打幹淨後加入蔥姜和花椒八角。

用筷子能戳進去的時候加入蘿蔔。

再炖半小時左右,蘿蔔也熟了後加鹽炖幾分鐘。

蘿蔔牛肉湯的味道很清淡,盛出來後再撒點蔥花就好了。

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