空氣炸鍋炸丸子?食材:五花肉450克、胡蘿蔔250克配料:姜10克、蔥5克、生抽醬油15ML,蚝油5克、鹽4克、玉米澱粉15克、清水60ML,我來為大家科普一下關于空氣炸鍋炸丸子?以下内容希望對你有幫助!
食材:五花肉450克、胡蘿蔔250克。
配料:姜10克、蔥5克、生抽醬油15ML,蚝油5克、鹽4克、玉米澱粉15克、清水60ML。
先将五花肉用攪拌機打成肉糊。
胡蘿蔔刨細絲後剁碎。備好姜末,蔥末,取蔥白。
肉糊中分次加入清水,加入調料,攪拌上勁。鹽後加。
再加入胡蘿蔔末。
攪拌均勻。
右手虎口處擠出丸子,丸子在左右手掌中輕輕互放,更圓一些。
丸子放入炸鍋中。
空氣炸鍋180度15分鐘。
香噴噴的丸子做好了。
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