吃菠蘿為什麼要用鹽水泡一下子?菠蘿吃之前用鹽水泡主要是因為菠蘿中含有非常豐富的蛋白酶,這種蛋白酶直接接觸嘴唇或者舌頭有可能會刺激皮膚粘膜,出現一些刺痛、麻木的現象,會讓人感覺到非常的不舒服,下面我們就來說一說關于吃菠蘿為什麼要用鹽水泡一下子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
菠蘿吃之前用鹽水泡主要是因為菠蘿中含有非常豐富的蛋白酶,這種蛋白酶直接接觸嘴唇或者舌頭有可能會刺激皮膚粘膜,出現一些刺痛、麻木的現象,會讓人感覺到非常的不舒服。
而選擇使用鹽水浸泡,可以在最短的時間之内消除掉菠蘿中含有的蛋白酶,避免出現刺激現象。而且用鹽水浸泡以後并不會破壞菠蘿中的營養價值,依舊可以補充人體所需要的果酸、果糖和纖維素。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!