炸鲅魚塊的做法?原料:鲅魚食800克、姜汁1勺、檸檬汁1勺、鹽1茶匙、胡椒半茶匙、雞蛋4個、面粉1杯,下面我們就來聊聊關于炸鲅魚塊的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:鲅魚食800克、姜汁1勺、檸檬汁1勺、鹽1茶匙、胡椒半茶匙、雞蛋4個、面粉1杯。
鲅魚食去頭洗淨,用姜汁、檸檬汁、鹽、胡椒碎腌一下。
雞蛋和面粉加少量的鹽攪拌均勻。
加熱油到八成熱,鲅魚食在面糊裡滾一下,下入鍋中,煎到金黃即可。
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