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怎麼開鍋

生活 更新时间:2025-01-09 04:41:11

怎麼開鍋?首先把買來的鐵鍋清洗幹淨,去除鍋内的的鏽迹,下面我們就來聊聊關于怎麼開鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼開鍋(如何給新鍋開鍋)1

怎麼開鍋

首先把買來的鐵鍋清洗幹淨,去除鍋内的的鏽迹。

然後把鍋放在爐竈上中,小火把鍋燒熱,然後放入豬闆油,進行熬制。

如果家裡沒有豬油的,也可以用食用油用一個菜葉或者是紙巾擦拭鍋子,同時中小火加熱。

等到鍋邊的油光增亮油全部吃透進去,可以關火,讓它自然冷卻。

冷卻後的鐵鍋用清水中刷進行清洗就可以了,不要放堿,也不要放洗滌劑一類去油的物質鐵鍋,每次用完之後用刷子把鍋内的殘渣刷幹淨就可以了,切記不要用去油的物質來洗,鍋裡有一些油有利于防鏽,不容易粘鍋。

砂鍋開鍋方法,砂鍋買回來以後要用淘米水進行浸泡,同時放在鍋上中小火進行加熱,到溫熱的時候可以關火,然後讓它自然放涼,把鍋清洗幹淨就可以了。

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