冬天必吃堅果-tft每日頭條

冬天必吃堅果

生活更新时间:2025-04-11 21:25:23

新疆有一種堅果，因長得像鮑魚，而被稱為鮑魚果，又名沙漠果。它原産于南美洲部分地方，後被引進中國新疆栽種，一年兩熟，夏冬季節。福建、台灣也都有生産。但産量都極低。原因是鮑魚果隻有在原始森林中才會結果。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）1

鮑魚果必須與一種蘭花共生，還必須有一種蜂共存。蘭花吸引雄蜂，雄蜂吸引雌蜂。特定的蘭花與蜂兩者都有，鮑魚果的花才能完成授粉。花授粉後需要14個月的時間果實才會成熟。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）2

鮑魚果與碧根果、夏威夷果、香榧等，都屬于堅果中的貴族。鮑魚果營養豐富，有幹果之王之稱。吃起來酥脆，略帶甜味，越嚼越香。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）3

它的外觀是三面體，呈不規則狀，看上去就像鮑魚一樣，人們習慣把它叫做鮑魚。它外殼堅硬，去殼以後可以食用，果仁中含有大量油脂和多種對人體有益的營養成分，滋補功效明顯，而且具有一定的保健作用，平時人們食用沙漠果對身體有多種好處。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）4

想知道使用沙漠果的好處有哪些？可以看看小編對它營養價值及功效的具體介紹。

1、維生素含量高

,富含維生素B1、維生素B2、維生素E等,在堅果中也是數一數二的。鮑魚果還含有八種人體所需的氨基酸。鮑魚果味香,口感香脆,長期食用能健腦。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）5

2、礦物質含量高

鮑魚果，鈣、磷、鐵、鎂、硒的含量也很高。經常吃鮑魚果除了能夠健腦,而且能防止大腦衰老,促進兒童大腦發育,提升老年人的記憶力。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）6

3、飽和脂肪豐富

據測定,每100克鮑魚果的可食用部分為,蛋白質14克,糖分11克,油脂67克。其中油脂中有26%的飽和脂肪,39%的不飽和脂肪。在所有堅果中,鮑魚果含有的飽和脂肪最為豐富,是堅果中的佼佼者。

冬天必吃堅果（因為長得像鮑魚）7

鮑魚果吃法與其他堅果相同，可做零食，也可入烘焙食品。雖然果殼堅硬，但果仁松脆香酥，營養豐富，喜歡吃堅果的小夥伴們，一定不要試試。

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