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正宗紅燒甲魚的做法

生活更新时间:2024-12-23 21:44:59

正宗紅燒甲魚的做法?将配料備好，喜歡辣味的可以加入小米椒，我來為大家科普一下關于正宗紅燒甲魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

正宗紅燒甲魚的做法（紅燒甲魚最正宗的步驟是什麼呢）1

正宗紅燒甲魚的做法

将配料備好，喜歡辣味的可以加入小米椒。

鍋内放入油，7成熱的時候放入配料，炒至有香氣。

放入甲魚大火翻炒。

待甲魚變色後，就可以加入雞湯。

再加入料酒紅燒甲魚（水魚）的做法。

接着加入其他配料，醬油，鹽，雞精，冰糖，然後蓋上蓋子焖甲魚。

當鍋裡的水收汁的差不多的時候，放入青蒜等配菜。

最後翻炒到青蒜這些配菜斷生以後就可以撈起來了。

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