幹煸牛肝制作方法?原材料:牛肝150克,圓蔥一整隻,蔥斷适當、适量的鹽、雞精、米酒、白胡椒粉,我來為大家講解一下關于幹煸牛肝制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
原材料:牛肝150克,圓蔥一整隻,蔥斷适當、适量的鹽、雞精、米酒、白胡椒粉。
牛肝清洗擠幹份片添加适量的鹽、雞精、米酒、白胡椒粉腌漬10分鐘預留,洋蔥切絲預留。
鍋内放進底油開火災,倒進圓蔥煸炒至七分熟擺盤預留。
鍋内放進底油開火災,添加姜片及蒜泥炒出香味。
倒進腌漬好的牛肝迅速煸炒到牛肝剛熟,添加蔥斷翻拌就可以。
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