做青團艾草怎麼處理?在做青團之前，我們應該先将所需要的食材準備好：艾草、糯米粉、大米粉、豆沙餡首先，将艾草清洗幹淨，鍋裡倒入适量的清水，水開之後再加入一點食用油接下來，再将艾草放入進行焯水，焯水的過程當中要加入适量的食用堿，一分鐘左右後就可以将艾草撈出來了撈出後放入料理機中炸成汁，在加入适量的清水，我來為大家科普一下關于做青團艾草怎麼處理?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
在做青團之前，我們應該先将所需要的食材準備好：艾草、糯米粉、大米粉、豆沙餡。首先，将艾草清洗幹淨，鍋裡倒入适量的清水，水開之後再加入一點食用油。接下來，再将艾草放入進行焯水，焯水的過程當中要加入适量的食用堿，一分鐘左右後就可以将艾草撈出來了。撈出後放入料理機中炸成汁，在加入适量的清水。
在一個幹淨的面盆中倒入适量的糯米粉和大米粉，并用艾草汁揉成一個綠面團。 接下來，将綠面團做成大小均勻的青團就可以了。鍋裡倒入适量的清水，将青團放入鍋中。這個時候應該注意，青團之間不要緊挨着。另外，最好在青團下面鋪一層紗布，熱水上鍋蒸15分鐘左右就可以出鍋了。
做青團時，艾草不要直接進行焯水，焯水的時候應該先放入适量的食用油再放入艾草，緊接着還應該放入适量的食用堿，攪拌均勻後焯水一分鐘左右就可以出鍋了。之所以在焯水的時候放入食用鹽，是為了增加艾草的亮度，而放入食用堿是為了去除艾草的苦澀味，這樣做出來的青團就不會有苦澀的味道了，而且還會又軟又糯更好吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
