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臭苋菜梗的制作方法

生活 更新时间:2024-12-01 00:38:03

臭苋菜梗的制作方法?食材:苋菜梗适量,鹽适量老苋菜,去掉葉子,留下菜梗,今天小編就來聊一聊關于臭苋菜梗的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

臭苋菜梗的制作方法(教你臭苋菜梗的制作方法)1

臭苋菜梗的制作方法

食材:苋菜梗适量,鹽适量。

老苋菜,去掉葉子,留下菜梗。

洗幹淨,切成段。将切好的菜梗,泡在水中,一整天。

待水中微微出現氣泡,菜梗端開裂,撈出瀝幹水分。

瀝幹水分的菜梗,均勻拌上适量的鹽,然後封在容器中二至三天,待菜梗中出現白色泡沫,就成了。

撈出黴好的菜梗,放盤子中,加上适量香油後,上鍋蒸熟即可。

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