二姐心得之如何快速切開菠蘿歡迎大家觀看二姐這篇教您如何快速切開菠蘿的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
到了菠蘿大量上市的季節，大家都喜歡吃鮮嫩可口的菠蘿。雖然菠蘿吃着酸甜可口，但是大家都不想自己在家切菠蘿，因為菠蘿外皮非常堅硬而且切的時候沒有專門的工具，很容易切不幹淨而且留下菠蘿外皮的小刺。所以我們在買菠蘿的時候，一般都是由攤主直接切好菠蘿後，我們再将菠蘿拿回家去的，但有時候我們覺得還是自己在家切菠蘿比較好一些。但是我們又沒有專業的切菠蘿工具，并且也不會像攤主那樣很熟練的就能切菠蘿，因此我們還是在攤主那裡買去掉外皮的菠蘿。那麼現在教您一招，快速的就能切開菠蘿，不怕在家切不好了。
自己在家快速切菠蘿的方法1、首先我們要去掉菠蘿的頂部，這樣我們看到肩部全都是菠蘿外皮的刺。
2、接下來我們需要切掉薄薄的一層，随後能看到菠蘿果肉了。
3、将菠蘿立起來之後，我們就可以用刀将菠蘿果肉切成八份，也就是切四下就可以成型。
4、随後我們取出菠蘿的一份，然後我們沿着菠蘿外皮劃開一下，這樣就可以完整的将菠蘿果肉取下來了。
5、随後我們就可以将菠蘿切成幾個小塊，然後浸泡到水裡面即可。
6、在菠蘿裡面加上一小勺的食鹽，随後我們浸泡一小會就可以吃到美味的菠蘿了。
1、切菠蘿頂部有技巧
我們在切菠蘿頂部的時候，首先去掉菠蘿的葉子，不要一下子就将菠蘿的外皮去掉，這樣我們就會破壞菠蘿頭部的果肉。我們等去掉菠蘿的葉子的時候，随後看到菠蘿頭部過渡的位置全都是菠蘿的硬外殼，随後切開這個部位即可準備将菠蘿均分成幾份了，而且用這樣的方法切的話就不會切到菠蘿太多的果肉了。
2、切菠蘿果肉有技巧
我們拿出切開的八份菠蘿的一份，然後将菠蘿從根部那裡切開一條，随後從另外一個角度再切開一條，要稍微切的深一點，我們就可以将菠蘿果肉和菠蘿的外皮完全分開了，那麼也不會有多少菠蘿的浪費，而且用這種方法切開基本不會留下菠蘿的外皮和中間的小刺，這樣我們吃的時候就不會感到紮嘴了。
通過這樣的方法來切菠蘿的話，我們自己在家就能很輕松的切開菠蘿了，而且可以快速的切開菠蘿。此外我們切完菠蘿之後，就可以将菠蘿中放一點食鹽，用鹽水浸泡一段時間之後我們将鹽水倒出去，随後用清水再過一次，這樣我們吃菠蘿的時候就不會感到比較澀了。
以上就是二姐寫的如何快速切菠蘿的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！
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