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清蒸大蝦最簡單的做法

美食更新时间:2024-06-26 21:59:30

清蒸大蝦最簡單的做法?大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各适量，接下來我們就來聊聊關于清蒸大蝦最簡單的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸大蝦最簡單的做法

大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各适量。

大蝦洗淨去皮摘除蝦袋、蝦線和蝦腦,切成4段;蔥擇洗幹淨切條;姜洗淨一半切片,一半切末。

将大蝦擺在盤内,加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯,上籠蒸10分鐘左右取出,揀去蔥條、姜片、花椒,然後裝盤。

用醋、醬油、姜末和香油對成汁,供蘸食。

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