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燒餅夾鹵豆皮

生活 更新时间:2024-07-22 19:07:59

燒餅夾鹵豆皮?,我來為大家講解一下關于燒餅夾鹵豆皮?跟着小編一起來看一看吧!

燒餅夾鹵豆皮(燒餅夾雞蛋豆腐串)1

燒餅夾鹵豆皮

豆腐串(20串)放在鍋裡,然後放水,放十三香粉一小勺(大概七八克吧),鹽4勺(參考我前邊菜譜裡放鹽的小勺子),生抽20克,老抽十克,大料四五顆,兩三片生姜,放足量的水(大半鍋水),一小勺雞精,要煮很長時間。大火煮開以後轉小火煮,期間要用勺子略微攪拌下 煮豆腐串的時候煮雞蛋,我前後一共煮了13個雞蛋,煮雞蛋的方法參考我之前的菜譜,煮以後剝殼直接放進煮豆腐串的鍋裡就好了。 煮了四五十分鐘吧,其實都是熟東西,煮時間久是希望可以更入味,煮完以後要悶一會再吃更入味。 取一個燒餅,燒餅太大了,所以就切成一半了,把燒餅中間劃開 抹點海天黃豆醬,不得不說,跟廣告播的一樣,蒸着吃、焖着吃、蘸着吃都好吃! 放一個雞蛋一個豆腐串 再撒點孜然在上邊,我們家買的這包是孜然芝麻,超好吃 好吃到顧不上擺拍,

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