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美式咖啡的制作方法

生活更新时间:2024-07-07 03:32:51

美式咖啡的制作方法?主料：咖啡粉125g；純淨水280ml~300ml輔料：牛奶糖漿，我來為大家講解一下關于美式咖啡的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

美式咖啡的制作方法

主料：咖啡粉125g；純淨水280ml~300ml。輔料：牛奶糖漿。

把咖啡粉放在玻璃碗裡（或不鏽鋼碗）。加入280ml的純淨水。輕輕攪拌使咖啡粉與水充分接觸。

蓋上蓋子，在室溫環境下放置8～12個小時。

8個小時後打開蓋子，輕輕攪拌，新鮮咖啡油脂就會浮上來，大部分的咖啡渣會沉在底部。

然後濾出濃縮咖啡液，可以使用的工具有很多，細濾網，紗布等都可以。

咖啡濃縮液不用時可以放入冰箱保存一周。

冰美式咖啡做法：隻要把濃縮的咖啡兌水就可以了，比例為1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根據自己喜好加糖漿。

做法很簡單，口味依據個人喜好調節就好。

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