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正宗醋泡花生的做法

生活更新时间:2024-07-23 16:11:56

正宗醋泡花生的做法?挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨，接下來我們就來聊聊關于正宗醋泡花生的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗醋泡花生的做法

挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。

把洗淨的花生徹底晾幹水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾幹。

做醋泡花生最好用釀造米醋，（白醋就不太适合啦）在這裡我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

将晾幹的花生米放進玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹。

蓋上蓋子，陰涼處保存，十天後就可以開始吃啦！

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