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春筍燒麥怎麼做

生活更新时间:2024-12-04 21:33:24

春筍燒麥怎麼做?250g糯米，用溫水浸泡3個小時以上8朵香菇也提前用溫水泡脹準備材料，将100g豬肉切丁，肥瘦分開，50g胡蘿蔔、75g洋蔥、8朵香菇全部都切丁待用，接下來我們就來聊聊關于春筍燒麥怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春筍燒麥怎麼做

250g糯米，用溫水浸泡3個小時以上。8朵香菇也提前用溫水泡脹。準備材料，将100g豬肉切丁，肥瘦分開，50g胡蘿蔔、75g洋蔥、8朵香菇全部都切丁待用。

将12g蚝油、12g老抽、12g生抽、12g海鮮醬、12g糖、5g胡椒粉全部拌到一起待用。100g春筍用沸水焯1分鐘撈出。切成小丁待用。

鍋裡放10g玉米油，放入洋蔥碎煸出香味。放入肥肉，煸出肥油。再放入瘦肉，淋上5g料酒繼續煸炒。

加入春筍丁、胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒。加入泡好的糯米。加入醬料翻炒均勻。

将糯米飯平鋪在蒸盤上。用蒸汽烤箱蒸汽模式蒸20分鐘。将餃子皮邊緣，用擀面杖全部壓扁。

取适量糯米餡填入餃子皮中心。收攏後掐住頂端一捏就成型了。在燒麥表面噴水。

最後再大火蒸10分鐘。餃子皮春筍燒麥就做好了。

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