tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼腌芥菜

怎麼腌芥菜

生活 更新时间:2024-12-01 10:41:08

怎麼腌芥菜?将芥菜洗幹淨,擦成絲天氣好的時候在外面晾曬,基本3天左右就好了,今天小編就來說說關于怎麼腌芥菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼腌芥菜(腌芥菜的方法)1

怎麼腌芥菜

将芥菜洗幹淨,擦成絲。

天氣好的時候在外面晾曬,基本3天左右就好了。

每十斤芥菜需要一斤花生油,芥菜絲晾幹了就需要腌了,首先是熱油,油熱後澆在幹辣椒上。可以直接買辣椒段,微辣的,每十斤芥菜需要一斤辣椒,也可以少放或多放。

将熟好的油倒在辣椒上,邊倒油邊攪,在一邊冷涼。

接下來是熬醬油,醋,鍋倒入醬油,醋各一斤,放2兩白糖,根據個人口味放白糖,熬開,冷涼。

現在開始拌菜了,每十斤芥菜放一斤鹽,放一兩姜,一兩蒜,一兩味精,姜切絲,蒜可切片,可切絲;将晾涼的辣椒油,醬油醋,一塊倒進去,攪拌均勻。

将拌好的芥菜絲倒到壇内,24小時之後是芥末味,半月以後就好吃了,時間越長腌的越好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved