油菜湯的做法?主料:大蝦200克、油菜50克、黑木耳20克調料:蝦醬、蔥絲、姜末、鹽、味精、料酒、植物油、高湯、香油,接下來我們就來聊聊關于油菜湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:大蝦200克、油菜50克、黑木耳20克。調料:蝦醬、蔥絲、姜末、鹽、味精、料酒、植物油、高湯、香油。
大蝦去除沙線後洗淨;黑木耳浸水泡發;油菜洗淨,用沸水焯一下,切成段。
炒鍋内倒油,将蔥絲、姜末煸香,放入蝦醬和大蝦翻炒幾下,加入味精、料酒、鹽、高湯、油菜段、黑木耳炖10分鐘。
起鍋時淋上香油即可。
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