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鐵闆茄子的做法

生活 更新时间:2024-12-17 00:58:30

鐵闆茄子的做法?食材:茄子250克茄子切花刀,鍋裡炸軟,撈起備用,洋蔥切成片備用,今天小編就來說說關于鐵闆茄子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鐵闆茄子的做法(鐵闆茄子如何做)1

鐵闆茄子的做法

食材:茄子250克。

茄子切花刀,鍋裡炸軟,撈起備用,洋蔥切成片備用。

鐵闆上上油,把洋蔥、茄子擺好,燒燙。

鍋裡放一點點油,火腿腸丁、豆瓣、蒜粒、大蔥段、醬油、炒炒勾芡。

全部蓋在茄子上,灑上适量蔥末上桌即可。

可根據個人喜好決定蒜和蔥花的用量。

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