冬瓜炖豆腐的家常做法?冬瓜、香油、豆腐、蔥、姜、蒜、鹽,今天小編就來說說關于冬瓜炖豆腐的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬瓜、香油、豆腐、蔥、姜、蒜、鹽。
冬瓜去皮洗淨,切厚片。
姜蒜切片。
豆腐每塊切成四小塊。
切好的豆腐入油鍋煎制。
煎至兩面金黃,加入鹽、少許涼水,煮開。
下入冬瓜調味,繼續煮10分鐘。
加入姜蒜,炒勻。
再煮5分鐘即可盛起。
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