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高鉀食物做法

生活更新时间:2025-05-11 07:15:44

六月份的江南溫度直飙37度，小區裡基本上看不到人，隻聽到嗡嗡空調外機聲，過幾天就要進入梅雨季節了，這幾天溫度又高又悶又濕，精神萎靡，一幹點活就容易出汗，并且沒有食欲，今天分享五道最家常最普通的食材含鉀量比較高，酸辣開胃又解膩，精神一整天

第一道菜：酸辣海帶絲

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）1

食材：海帶絲，絲青，紅椒，蒜末幹辣椒，生抽，香醋雞精

開始制作：

1、把海帶絲提前泡發清洗幹淨，切成長段備用，青紅椒切絲，

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）2

2、鍋裡燒開水水開了，把海帶絲焯水并控水備用

3、鍋裡燒油，把蒜末，幹辣椒爆香倒入焯好水的海帶絲，爆炒均勻，放鹽生抽少許清水，香醋大火爆炒，最後再從鍋邊淋入相互和雞粉，一道酸爽可口的海帶絲就做好了

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）3

第二道菜：炒三絲

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）4

食材，土豆，紅蘿蔔，青椒，花生油鹽，雞精，白醋，花椒粒，蒜末，雞精

開始制作：

1、把土豆切絲，放水裡撈出澱粉控幹水分，紅蘿蔔，青椒分别切絲一桶備用，

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）5

2、鍋裡油熱，放幾粒花椒炒出香味，把花椒撈出不要，然後下入蒜末爆香，倒入切好的土豆絲，紅蘿蔔絲，青椒絲大火爆炒均勻，放鹽少許，清水幾滴白醋繼續大火爆炒60秒，最後從鍋邊再滴入幾滴白醋和雞精，翻炒均勻即可出鍋

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）6

第三道菜：香菇炒西芹

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）7

食材：西芹，香菇，紅椒，花生油，鹽，雞粉，白糖，蒜片

開始制作：

1、把香菇洗淨切片，西芹去除老筋切成段，紅椒也切成段，

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）8

2、鍋裡燒水，水開後放油和鹽，把西芹，紅椒和蘑菇分别焯水，然後控水備用

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）9

3、鍋裡燒花生油，放蒜片爆香，倒入焯好水的香菇，西芹，紅椒爆炒一分鐘，放鹽，少許清水和生抽，白糖大火繼續爆炒，一分鐘就可以出鍋。

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）10

第四道菜：黃豆芽炒粉絲

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）11

食材：黃豆芽，粉絲，紅椒，，蔥末，姜末，生抽，花生，油鹽

開始制作：

1、把買來的黃豆芽清洗幹淨，

2、把粉絲提前泡發，

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）12

3、起鍋燒水，水開後把黃豆芽焯水兩分鐘，撈出控幹水分備用

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）13

4、起鍋燒油油熱，放入蔥末姜末，爆出香味，倒入焯好水的黃豆芽和紅椒絲，爆炒均勻，加鹽生抽少許清水大火爆炒均勻，再放入泡好的粉絲，和少許清水中小火炒至120秒就可以關火出鍋了

高鉀食物做法（飯桌上遇到這4道補）14

夏天，特别是進入六七月份的時候，容易出汗，沒精神，要多吃一些含鉀的食物，對身體非常好，好了，朋友們，今天就分享到這裡了，歡迎大家評論留言，點贊和轉發，謝謝，我們下期再見

小林的幸福廚房編輯：方芳老師

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