中國的茶葉品類有很多，幾乎沒有人可以把我國茶葉名都說出來，更别說全部喝過。

在衆多的茶品類中，有些茶已經名揚在外，有的則默默無聞。

今天我們不說類似西湖龍井這些名揚在外的茶，就講一下目前相對小衆、價格公道，但品質好、消費者反饋好的茶。

因為小衆但好喝不貴的茶較多，我将分類講述，今天先說綠茶篇。

其實人家本應該屬于名優茶，但奈何市場叠代和綠茶“顔值之上”使這個創制于明末清初的圓形特種名優綠茶，跟自己名字“落水沉”一樣，在綠茶中慢慢淪落為小衆茶。

但如果抛開幹茶“顔值”不講，憑“實力”湧溪火青，可以吊打一片名優綠茶。

品質特點：形似珠粒、落杯有聲，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。香氣濃高鮮爽，并有特殊清香，湯色杏黃明淨，滋味醇正回甜。

上學的時候跟老師參加了一次“安徽省茶葉學會年會”，也是在那個時候品飲到敬亭綠雪。

個人覺得敬亭綠雪其實很容易出圈，有顔值、有實力、有故事，至于為什麼沒有出圈，我想可能是對手太強，安徽能打的綠茶太多。

品質特點：形似雀舌,芽葉相合,挺直飽潤,色澤翠綠,毫多顯露,茶湯清綠明亮,香氣鮮嫩,滋味醇爽回甜,葉底嫩綠肥壯,勻齊成朵。

剛上大學，作為一個來自西北的小夥子，對茶葉毫無概念，也舍不得亂花錢去買茶。

當時有一個同學帶了一些自家做的茶，茶葉沖泡後伸展的身姿，誘人的香氣，回味無窮的口感，讓我至今記憶尤深。他家在安徽嶽西，他家做的茶叫嶽西翠蘭。

品質特點：一芽兩葉，芽葉相連，自然舒展，形似蘭花，色澤翠綠，質地鮮嫩，香氣撲鼻，毫芒顯露，嫩香持久，滋味醇濃鮮爽，湯色淺綠明亮。

恩施玉露被我大力推薦的茶之一，因為我覺得他不應該被曆史埋沒。他是我國為數不多的蒸青綠茶，他代表的是一種傳承。

真心怕有一天，人們說蒸青綠茶是日本的獨有的，說的玉露就是日本玉露茶，而恩施玉露已經被人遺忘。

品質特點：外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針；香氣以清香為主，滋味鮮爽甘醇。

這款茶之所以小衆有一個很重要的原因，就是被名字給害的。如果說“鴨屎香”成就了鳳凰單叢，那麼“狗牯腦”就是毀了狗牯腦茶。

“鴨屎香”滿足的是人的獵奇心理，想知道鴨屎香是什麼樣的香；

“狗牯腦”則給人們造成誤解，以為狗牯腦茶外形就像一坨狗腦。實則狗牯腦跟茶的外形一點關系也沒有，隻是因為産地有個狗牯腦山。

品質特點：緊結秀麗，白毫微露，芽端微勾，香氣典雅，略有花香，泡後速沉，湯色清明，茶味醇厚，葉底黃綠。

把紫陽富硒茶放在這裡講，說沒有點私心，我也不信，誰讓我是陝西人呢，所以讓陝茶讓更多人知道是我的責任。

紫陽富硒茶，不但好喝，而且富硒，硒含量平均每千克0.25—25.5mg，高硒區生産的茶平均每千克為6.42mg。

品質特點：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵。

這位扁平茶的鼻祖，龍井茶的前輩，其沒落是曆史性的原因，想要重塑往日的榮光也很難。

其香氣和滋味很抗打，唯一需要注意的是保持初心。

品質特點：扁平勻齊、挺秀光滑，色澤暗綠微黃，芽含不露，形如竹葉，身披金色毫茸，香氣高長。湯色淡黃，有熟栗子香，滋味濃而爽口，回甘悠長。

廣西除了六堡茶、茉莉花茶很出名外，淩雲白毫在曆史上大名鼎鼎，哪怕是現在也有些許名氣。

這個現在會被誤認為白茶的茶是妥妥的綠茶。

品質特點：色澤淡綠，茶身柔嫩，湯色清綠明亮，素以“色潤、毫多、香高、味濃、耐泡”五大特色聞名中外。飲時滋味濃厚，香甜可口，清香持久。

蔎茗說;

在綠茶中小衆但好喝不貴的茶，還有很多。你還喝到過哪些好喝但不貴的茶？歡迎留言讨論。

我是蔎茗，講茶、愛茶、愛生活。

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