蓮蓬肉餅怎麼做?材料:豬肉500g、藕1根将豬肉清洗幹淨攪成肉末,加澱粉、蚝油、生抽、蔥姜末和鹽攪拌均勻,我來為大家科普一下關于蓮蓬肉餅怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蓮蓬肉餅怎麼做
材料:豬肉500g、藕1根。
将豬肉清洗幹淨攪成肉末,加澱粉、蚝油、生抽、蔥姜末和鹽攪拌均勻。
然後将蓮藕去皮切塊,放料理機中攪碎,加入肉末中攪拌均勻,往一個方向攪拌上勁。
起鍋燒油,将蓮藕肉泥揉成圓球,然後壓扁,下鍋煎,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
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