蝦仁蛋餃的做法?食材:豬肉餡、蒜苗适量、蔥姜适量、雞蛋一個、油适量前夜将蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、适量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好,下面我們就來聊聊關于蝦仁蛋餃的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬肉餡、蒜苗适量、蔥姜适量、雞蛋一個、油适量。前夜将蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、适量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
1個雞蛋打入适量幹澱粉中,加清水調成糊狀。
平底鍋中加植物油,将雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分别包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!