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江西香煎魚塊

生活 更新时间:2024-08-01 09:16:03

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江西香煎魚塊(香煎魚塊)1

江西香煎魚塊

準備姜跟小洋蔥,姜切絲洋蔥切片。 魚塊如果冷凍要完全解凍。不然外面焦了裡面還沒有熟。解凍完擦上少許鹽跟澱粉。 熱鍋放油放姜洋蔥 放魚塊。中火煎,這裡要注意,如果魚塊比較薄用中小火就可以。 因為比較厚,所以拿夾子把魚皮也煎一下。 調半碗水,半勺糖跟一勺醬油。(如果水幹了。魚還沒有熟。可以再加水焖一會) 水幹收汁就可以了 成品,

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