你知道蓮藕原産于哪裡嗎？
蓮藕是一種生長在濕地或是淺水裡的植物，原産于印度。傳入中國後，被中國的勞動人民挖掘出各種藥效功能，成為了一種藥用價值極高的食材。蓮藕的根莖花葉，都可以入藥，簡直是一個小體型大能量的爆發者。
我們經常聽到“藕斷絲連”這一個詞，它形容的是人們之間糾纏不清、剪不斷理還亂的關系。在蓮藕中，确實有這麼一個輸導組織中的導管，連接着蓮藕内的各組織，所以在切蓮藕的時候，導管組織會因為過于柔軟而難以切斷。
蓮藕會經曆萌芽生長期、旺盛生長期和結藕期。生長成熟的蓮藕脆而清甜，散發着蓮子專屬的清香。你知道蓮藕有什麼功效嗎？
對于缺鐵的人，蓮藕具有補鐵和調養氣色的功效。蓮藕本身含有大量人體所需的鐵元素，因此在生病的時候或者是經期的時候，都可以食用蓮藕來養身子。
對于消化不良的人，蓮藕還有促進消化的功能。蓮藕中的食物纖維非常多，是一項減肥利器。通過對蓮藕的咀嚼，可以促進腸胃的蠕動，加強消化功能。
而且蓮藕還有消火清熱的功能。對于一些肝火旺盛的人，常吃蓮藕可以降火降噪，可以幫助人體清熱涼血，在夏天是一個絕佳的菜品。
當然啦，蓮藕也是有一些禁忌的，胃不好的人，或者是喜歡便秘、腹瀉的小夥伴們，要少吃蓮藕，或者是用蓮藕炖排骨，這樣可以減輕蓮藕的寒涼屬性。
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