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百香果雙皮奶怎麼做

生活 更新时间:2024-12-12 06:16:35

百香果雙皮奶怎麼做(霧霾季潤肺食譜之蜂蜜百香果雙皮奶)1

纏繞了我們幾天的霧霾在這兩天終于有了消散的迹象,早上雖然仍舊能夠看到一層薄薄的灰霧,但是相比較前幾天簡直是好了太多。

雖然霧霾這幾天消散不少,但是大家出門之前也不能掉以輕心,口罩圍巾還是要帶好才行,當然日常潤肺清肺的工作也不能少啦!霧霾季潤肺食譜持續為大家獻上,今天的是蜂蜜百香果雙皮奶,喜歡吃雙皮奶的吃貨們趕快看過來!

食材:一盒牛奶、兩個雞蛋、少許桂花、一個百香果、适量蜂蜜

百香果雙皮奶怎麼做(霧霾季潤肺食譜之蜂蜜百香果雙皮奶)2

1、敲開雞蛋,将蛋黃和蛋清分離,蛋清充分攪拌均勻放在一旁備用。

2、牛奶倒入奶鍋中開火煮開。

3、牛奶煮開後,放在一旁稍微晾一下,等到溫度稍微降低之後迅速倒入蛋清攪拌均勻,然後倒入碗中。

4、鍋中倒入清水,放入裝有牛奶的碗,隔水炖。

百香果雙皮奶怎麼做(霧霾季潤肺食譜之蜂蜜百香果雙皮奶)3

5、炖的時間不要太長,等到牛奶凝固成型之後将其取出,之後放到冰箱冷藏一段時間。

6、百香果切開,挖出果肉均勻的平鋪在雙皮奶上,撒上一點桂花,最後再澆上少許蜂蜜即可。

百香果雙皮奶怎麼做(霧霾季潤肺食譜之蜂蜜百香果雙皮奶)4

其實會想到做雙皮奶是因為前段時間路過一家飲品店的時候特别想吃,但是來也匆匆去也匆匆的我,還沒來得及進去就被拉走了,沒吃到雙皮奶不開森(怨念中.....)但是沒關系,反正我會做雙皮奶!正好遇到霧霾季順便做一個蜂蜜百香果雙皮奶清肺了。

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