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正确沖泡普洱的方法

生活 更新时间:2024-10-20 10:03:48

正确沖泡普洱的方法?準備好茶葉和茶具 溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,随後放入茶葉; ,今天小編就來聊一聊關于正确沖泡普洱的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

正确沖泡普洱的方法(正确沖泡普洱的方法簡述)1

正确沖泡普洱的方法

準備好茶葉和茶具。

溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,随後放入茶葉;

投茶:往蓋碗中投入事先準備好的茶葉,一般3到5克,可按人數多少增減投茶量。

潤茶:沖入約茶具容量1/4的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,并且喚醒茶葉;此步驟為洗茶,另一種洗茶方法為刮沫洗茶法,用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地刮去。

沖泡:第一泡倒沸水沖泡10秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗,溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝,不能泡在壺裡太長時間,否則焖熟茶葉不好。

茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。

品嘗:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

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