青春椰子味

圖/阿哥/四季 文/雨中木槿

小學時喜歡畫畫，愛畫大海。海邊有大葉子樹，似乎畫裡有風，葉子随風飄舞，海的盡頭畫個圓是太陽。再用蠟筆把圓染紅，把樹葉塗綠，海面抹上藍。

簡約幾筆勾勒出向往的南國風光。

多年後得知海邊的樹叫椰子樹，是南國象征性的樹。

說心裡話，沒有人不懷念青春，可我不，不喜歡年輕時的自己。年少無知，一點不假，淨做蠢事，不靠譜。

也許我比一般人成熟晚，十八歲青春叛逆。高三那年秋天，離近高考預選。學習一塌糊塗，母親整日唠叨我花錢不知節省。人生理不出頭緒，尋求出路，渴望自由。借了錢，揣着顆怦怦搏動的心，乘上了去往廣東的列車，離開我厭倦的故鄉。經過艱辛萬苦，找到了廣東湛江的表姨家。我想通過表姨給我找工作，過上獨立自主的生活。因為父親送過大禮給表姨，委托表姨等我念不下書幫我找工作。可見到表姨，虛榮心與自尊心作梗，隻字不提工作的事。表姨以為我是去旅遊，過幾天就回家，周末帶我去看海。

海風吹拂，沁着海水的鹹腥，曠朗的海邊椰子樹英俊挺拔，鋼鐵筋骨，萬種風韻。置身于曾經千遍萬遍塗畫的風景裡，如此陌生，想起老家的青青河邊草，華蓋如傘的槐樹，心事重重，無心領略曾經夢中的南國風光，如今根本記不起來更多的細節。

從此，在我生命的旅途中，我算是看過南國的海和瓊瑤形的椰子樹，又羞于啟齒，那是青春的恥辱，羞于提及。

我卻樂意回憶父親的青年時代，關于南國關于椰子的故事情節，與我一事無成的青春成鮮明的對比。

喜歡吃椰子味的糖果、飲料、零食，不僅是椰子具有浪漫的海濱風情，是童年的記憶。

椰子是南方風物，椰子樹生于波瀾壯闊的海邊，汲取鹹味的海水，才能夠結出味純而碩大的椰子果。椰子從南方引進江蘇時間沒多久，如今即便是水果店裡能見到塑料薄膜裹着的椰子，也是稀罕得很。

我認識椰子的時間，遠遠超過它從南方來到這裡的時間。

我剛記事時，父親被政府調到海南島學習雜交稻制種繁殖，那時的海南島還未開發。

一年多後，父親不僅身懷稻子繁殖技術，還帶了一挑子南國的水果，坐幾天幾夜的火車，周旋轉車，越萬水千山。當村鄰們得知父親回鄉的消息，都擁到我家給父親接風洗塵。父親并不像人們想象的那樣，錦衣鞭馬，凱旋而歸，雄赳赳氣昂昂的架勢。

他挑着擔子，像農忙的村民在田間收獲沉甸甸的莊稼，從村外穩穩當當地挑回家。

到了好久不見的家院，放下擔子不喝水，也沒來得及先問候家人，立即打開行李挑子。

先分香蕉，大家都不認識，也不知如何吃。家前的吳三哥，把彎彎如豆角的香蕉，左端端右端端，問父親是剝米吃否。

父親又拿出模樣愈奇特的水果，綠纓頭，花身子的菠蘿，十分好看。父親耐心地交代母親，如何處理，削給村鄰們嘗嘗。

菠蘿的顔值迷人，渾身飄着甜香，父親送了一隻給醫院裡的小姑媽。小姑媽是一個非常有情調的人，沒舍得吃掉菠蘿，擺在家裡做裝飾，後來爛掉了。這是多年後從父親與人聊天，回憶他華年時知道的，那個年代蘇北見不到菠蘿的，我表示可惜，那麼好吃的東西糟蹋了。父親呵呵一笑，露出瓷白整齊的牙齒：“你小姑媽，以為吃了是糟蹋，人追求的東西不一樣！”

最後父親拿出圓溜溜，還似乎有鼻有眼的怪物——椰子，像瘆人的頭顱。

長大後讀書知道關于椰子的來曆，在民間有個傳說：相傳林邑王與越王有怨，使刺客乘其醉，取其首，懸于樹，化為椰子，其核猶有兩眼，故俗謂之越王頭。

母親急忙把椰子抱去切，父親又呵呵笑：“這家夥，得用鋸子鋸用斧頭劈。”

先用鑿子，從似眼睛樣的地方鑽透洞眼，汩汩倒出椰汁于洋瓷缸，泉水般清澈透亮。大家傳遞着每人喝口嘗嘗。很多人抿了口，再不沾第二口，說是難喝，不太甜，一股子爛蘆葦根味。

父親說了一大堆喝椰汁的益處，依然無人習慣那味道。

三個勞力好不容易把椰子劈開，棕褐色木質的椰殼長着層細嫩玉白的肉，透着蠟質的光澤。

父親刮掉椰肉，邊分享給大家，邊津津有味地品論着椰肉的味道。越嚼越香，嫩花生米的香味。可大家并不喜歡椰味，不會品椰肉豐富的滋味。

那時，我也不習慣吃椰子。

不喜歡吃不是不吃，大家細嚼慢咽椰子肉，圍着父親聽講海南島的喜聞樂見。父親抱着大煎餅啃着，娓娓道來很多新鮮從所未聞的事。

他脫下鞋子，讓大家看腳面一條長長的疤痕，是螞蝗吸的，海南島的螞蝗有皮帶大。鄉親們屏住呼吸，瞪着父親的腳，一半心疼一半懷疑的表情。

父親又講到山上砍柴常遇見各種蛇，最毒屬竹葉青，裝跟竹葉一樣顔色又細小，不容易發現，但是蛇人不犯它，它不犯人。我心想，那就是電影“白娘子”裡小青。父親津津有味地叙說在海南島的新鮮曆程，雖長途跋涉回到家中，興奮地疲色全無。

母親給父親倒杯水，又卷了塊煎餅，父親繼續啃餅，似乎蜜麻香香，看得出父親久不食故鄉的飲食，有着深切的渴望，吃上老家口味的飯菜，才是過瘾。

父親吃着餅，繼續說叨離開故鄉所經的事。在深山，他和同夥遇見一條巨蟒，驚魂落魄，以死拼殺。居然打敗巨蟒，解剖出兩斤重的蛇膽。

大家聽起來像天書，但父親為人的口碑，最為誠實，沒人不信。

天下沒有不散的宴席，待到鄉親們該各自回家吃飯，口中漫不經心嚼着的椰子肉。咋變得又香又清甜了，習慣了那種南方水果的風味，還似乎有瘾。父親又劈了兩隻大的椰子，椰子殼留下來給我媽當水瓢，椰子肉分了。鄉親們每人拿着塊白瓷玉潔的椰子肉，滿足而開心地回家。

那時村莊多有人情味啊。

後知，明代李時珍在《本草綱目》中記述：椰子肉“甘，平；無毒”。“食之不饑，令人顔面悅澤”。椰子水“甘，溫；無毒”。椰殼“能治梅毒筋骨痛。”

其實椰核外一層皮也是好東西，自從養花，喜歡網購椰皮加工的椰糠，又做土又做肥，蠻好得。

若弄得椰殼做缽，植多肉，那才有趣又美呢。

如今，隻要看到商店裡的椰子，盡管包裝像飲料瓶，不如初見時樸素自然，仍然覺得親切熟悉，像記憶的留影，很多曾經認識的人影，清晰或模糊地出現在眼前。

椰子在我印象裡，代表着父親的一段激情的青春歲月。也是我作為農民的女兒之驕傲。

如今父親與親朋好友小聚時，仍然會眉飛色舞，侃侃而談當年奔赴原始海南島的壯舉，隻是咧嘴呵呵笑時，不見了瓷白整齊的牙齒了。

夏日的黃昏，夕陽的光輝照紅了發絲，臉頰，像兒時坐在竈膛添火的感覺，路邊店門前，擺着插着吸管的新鮮椰子，買了隻。邊迎日而走，邊吸着清甜而芳香的椰子質，頭頂高大的栾樹搖曳着羽狀的翠葉，風過火紅的石榴樹梢，鮮紅的花瓣紛紛飄落，真有點海濱風味的惬意。

走到耀眼的黃金菊叢，椰汁飲盡，發現椰殼沒像以往開大洞方便吃肉，折回找賣椰子的老闆開洞。

賣椰子的店鋪，一家兩代人都在店裡忙活，店面大，貨品繁多，生意超好。

我說明來意，老頭兒甩一句話沒有工具開，以為他是不高興給我弄。我跟他講在别處都是開了大點的洞，送個小湯匙，水喝了，再挖肉吃。

老太太斜着眼瞅我一眼，又問老頭子，“肉能吃？”老頭子奸笑，：“能吃，還沒有你擀的餅厚，哪有什麼肉，哪有人吃肉，都喝了水扔了。”

這一對老人認識我，知道我是外地人，在他們心裡有着地域歧視，一定是以為外地人摳門才要吃椰子肉。

弄就弄，不弄也沒啥，又不是非要開個大口子我才甘罷休。

在兩個老年人鄙視的目光注視下，欲要離開。

一穿粉紅碎花裙的女子，是兩位猴精老人的兒媳婦，從店裡出來：“我來給你弄試試！”

她用一把削甘蔗的刀，對着插吸管的地方猛一陣又拍又砸。看她清瘦文靜的樣子，挺有勁挺潑皮，隻幾下敲出來大口門。

再一次吃到新鮮的椰子肉，淡淡的清甜，微微的芳香，以及特有的若有若無的海水風味。

雪白的椰殼擺在窗外風曬，變為古老的棕色，豁口參次不齊，古舊雅緻得很。

椰子殼裡栽了幾棵芋頭，鼓出青綠的小芽兒，特别有創意感。

總算實現了曾經椰殼做花缽的願望，這些生活細微的美好，給了我底氣，說出了青春時看過海的實情，與真實的椰子樹照過面。

後記：

我發文章不喜用網絡插圖，喜歡自己或好友的原創圖片。

于是我想到了廣州文友阿哥，一定有椰子樹原創圖片。

便打擾他要圖片，他當時沒空找。

我趁着有空閑想起愛旅遊的四季，她去過三亞，又是個娴淑雅緻的女子，一定有椰子樹圖片。

果真，一小會她發來了原創椰子樹圖片。椰子樹真是英俊潇灑，像铮铮少年。且還發了椰子花序，一團細雪般，瑩白，素潔，透着朦胧之美，隔着屏幕似乎鑽來一陣椰子的香氣。

又過了小會，阿哥發來他的椰子樹，更是英姿飒爽，美男子般俊朗的樹。

在此感謝友人的支持與鼓勵！

還有呢，丫頭木心，看到椰殼裡尖尖的芋頭青芽，十分堅定地說：“等芋頭長葉，就寫芋頭！”

我回得幹脆：“對！”腦子便冒出老家槐花河畔，若清荷的芋頭葉……

啊，我所遇之物之人都是美的！

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