鮮花馍怎麼做?酵母用溫水攪拌化開,少許白砂糖用熱水化開後放涼,适量面粉備用,我來為大家科普一下關于鮮花馍怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
酵母用溫水攪拌化開,少許白砂糖用熱水化開後放涼,适量面粉備用。
把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面團放一邊醒發。
把面團先擀成圓條型,然後在切成大小等大的劑子。
然後把劑子都擀成薄片後,疊在一起,另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。
五個劑子自下而上卷起來。
拿到在中間切一刀。
切口朝下,然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鐘。
鍋中放入适量水燒開把饅頭放入蒸12分鐘,關火再焖3分鐘即可。
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