黑椒滑雞煲?食材:雞腿、老抽、生抽、幹澱粉、白糖、青紅椒、洋蔥、姜、蒜、黃酒、黑胡椒粉、鹽、香油,接下來我們就來聊聊關于黑椒滑雞煲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:雞腿、老抽、生抽、幹澱粉、白糖、青紅椒、洋蔥、姜、蒜、黃酒、黑胡椒粉、鹽、香油
雞腿切塊,加老抽、生抽、幹澱粉、白糖拌勻腌制20分鐘。
青紅椒、洋蔥、姜切片,蒜切末。
爆香姜蒜片,倒入洋蔥和雞塊(包括料汁)中火翻炒,加黃酒。
放進砂煲,加黑胡椒粉,拌勻,小火煲15分鐘,至收汁。
倒入青紅椒片,再煲2分鐘,放少許鹽和香油、黑胡椒粉即可。
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