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家常炖雞蛋方法

生活更新时间:2024-12-24 01:18:02

家常炖雞蛋方法?雞蛋5顆，油豆腐10個，西紅柿1個，蔥花兒少量，姜片2片，蒜少量，白芝麻1勺，鹽1勺，生抽1勺，花椒粉1/5勺，香油1/5勺，豆土粉疙瘩少量，下面我們就來聊聊關于家常炖雞蛋方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常炖雞蛋方法

雞蛋5顆，油豆腐10個，西紅柿1個，蔥花兒少量，姜片2片，蒜少量，白芝麻1勺，鹽1勺，生抽1勺，花椒粉1/5勺，香油1/5勺，豆土粉疙瘩少量。

将雞蛋煎好，不要煎散。

熱鍋加油，放入姜片蒜片爆香。

放入切好塊的西紅柿，加少許水炖至西紅柿成湯。

放入煎好的雞蛋，加水沒過雞蛋，加入生抽、鹽、花椒粉炖2分鐘。

加入油炸豆腐，加入土豆粉疙瘩。

加适量水炖5分鐘，至粉疙瘩軟。

加入菠菜炖1分鐘，放入香油。

出鍋，撒蔥花、白芝麻。

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