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蟹柳烤冷面做法

生活 更新时间:2025-02-03 11:41:09

蟹柳烤冷面做法?烤冷面面皮一張、生菜一葉、火腿一根、雞蛋一個、蟹柳一根、玉米油少許、蔥花少許醬适量,我來為大家講解一下關于蟹柳烤冷面做法?跟着小編一起來看一看吧!

蟹柳烤冷面做法(自制蟹柳烤冷面)1

蟹柳烤冷面做法

烤冷面面皮一張、生菜一葉、火腿一根、雞蛋一個、蟹柳一根、玉米油少許、蔥花少許醬适量。

火腿去外包裝,從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花,生菜切成絲兒。

鍋中倒油,小火加熱,放入烤冷面面皮,拿出來一個小噴壺,對準烤冷面的四周噴。

再面皮上面打一個雞蛋,用鍋鏟打散,攤在面皮上。

趁着蛋液還沒有完全凝固,撒點兒白芝麻和蔥花。

雞蛋大概凝固後,翻個面。小火煎面皮的時,把火腿和蟹柳也煎一下。

抹一層甜面醬。

擺上火腿,撒上蔥花和生菜。

兩端折疊回來,稍微定型一下即可。

做好的烤冷面取出,切成小塊兒。

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