柴雞蛋和普通雞蛋營養不同嗎?【營養專家：柴雞蛋和普通雞蛋營養成分大緻相同】柴雞蛋營養價值更高嗎？12日，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生在微博稱，有傳言說，柴雞蛋的營養價值更高其實，從營養成分上分析，不同品種的雞蛋，其營養成分大緻相同各種類的雞蛋每100克平均含水74.1克、蛋白質13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克每100克柴雞蛋含水72.6克、蛋白質14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克（吳濤），我來為大家講解一下關于柴雞蛋和普通雞蛋營養不同嗎?跟着小編一起來看一看吧!
【營養專家：柴雞蛋和普通雞蛋營養成分大緻相同】柴雞蛋營養價值更高嗎？12日，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任、教授馬冠生在微博稱，有傳言說，柴雞蛋的營養價值更高。其實，從營養成分上分析，不同品種的雞蛋，其營養成分大緻相同。各種類的雞蛋每100克平均含水74.1克、蛋白質13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克。每100克柴雞蛋含水72.6克、蛋白質14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克。（吳濤）
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