家常羊肉湯的做法?原料:羊肉、白蘿蔔、紅棗、香菇、姜、蔥、香菜、蒜、枸杞、鹽、料酒、胡椒粉,下面我們就來說一說關于家常羊肉湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:羊肉、白蘿蔔、紅棗、香菇、姜、蔥、香菜、蒜、枸杞、鹽、料酒、胡椒粉。
蘿蔔洗淨,切成約3厘米見方的小塊,備用。
将羊肉洗淨,切成約2厘米見方的小塊,焯水,除去血水,撈出,洗淨,瀝幹。
炒鍋放油,放入姜塊、蔥段、蒜瓣,爆香。
放入羊肉、料酒,翻炒。
倒入電壓力鍋,加入适量水,放入蘿蔔、紅棗、泡發的香菇、枸杞,選擇“肉類”鍵,煮至熟爛。
開鍋,盛入碗裡,用鹽、胡椒粉調味即成。
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