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紅燒魚的做法正宗川味

圖文 更新时间:2025-01-22 20:58:12

紅燒魚的做法正宗川味?做法步驟1、魚魚切塊,加鹽、料酒、生抽浸泡,現在小編就來說說關于紅燒魚的做法正宗川味?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒魚的做法正宗川味(紅燒魚的做法)1

紅燒魚的做法正宗川味

做法步驟

1、魚魚切塊,加鹽、料酒、生抽浸泡。

2、蔥蒜切好備用。冬筍剝皮切片,香菇洗淨切片。

3、熱鍋冷油,蔥姜爆香。把魚放入鍋中煎至兩面金黃。

4、倒入料酒、老抽、少許糖,加清水,沒過魚魚的三分之二即可。調至中火。加入愛吃的冬筍和香菇。

5、二十分鐘後,加鹽,調至大火收汁。出鍋咯~

小貼士

處理魚的時候,一定要把魚肚裡的黑膜去掉哦

心情故事

冰箱裡隻有筍和香菇了,翻出年前麻麻送來的魚,雜燴一道大餐。哈哈。

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